“我煲咗糖水，你记得去食啊~“

“你食唔食宵夜啊？不如我买碗糖水俾你啊？“

这些在港剧里耳熟能详的台词，会不会让你对“糖水“有一种莫名的好感呢？

一盅甘甜的川贝炖雪梨，是初春里的母爱余温；

一碗冰镇的海带绿豆沙，是炎夏午后的一丝清凉；

一盅滋补的木瓜椰汁炖雪蛤，是凉秋降解燥郁的温柔；

一碗浓郁润滑的芝麻核桃糊，便是冬日里最暖心暖身的甜品，

要是再加上几颗甜蜜的汤丸，就连饱受寒风的胃也能得到一份温暖和充盈。

一碗看似不起眼的糖水

广东人不嗜甜，却唯独离不开糖水。

岭南气候闷热燥郁，几乎每个广东人的一生都在与“湿热“对抗，无论是煲汤、粥水、凉茶，无不透着药膳的道理。用食物降火、滋补、养生，是广东饮食里的巧妙之处。

广西糖水的“润“

港式甜品的“精“

广东糖水的“细“。

对待一碗糖水，贵在耐心，文火慢调，细熬慢炖，与煲汤一般细致入微；胜在真材实料，红豆、绿豆、花生、核桃，各种食材在火候中熬出了清润滋补。

在珠三角的传统婚礼里，在新娘出嫁的前一晚，女家会邀请一些客人前来送嫁，而在当晚招呼客人的餐桌上便有一份嫁女糖水：以熬至绵软的红豆沙为底，放入莲子和百合，寓意新婚夫妻婚后生活甜甜蜜蜜、“百莲好合“；饱满多粒的鸡蛋、西米露，寓意“多子多福“；长条透明的粉丝，寓意“长长久久“....

当然在品尝生活中甜的滋味的同时

少不了的一定是我们的贺喜分体式集成灶！

贺喜分体式集成灶采用侧吸下排技术，改变了传统烟机顶吸式的设计和抽油烟方式，烹饪时将油烟从侧面抽走，侧吸油烟不熏脸，免受烟油烦恼。

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