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2017-09-11 责任编辑：杨帆 浏览数：
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。辣椒是一味让人又爱又恨调味料众所皆知，中国八大菜系里面的川菜底味用的就是辣味鲜香辛辣的味道不仅刺激味蕾给人们带来舌尖上的享受但是，辣椒和食用油的激烈碰撞也会带来大量的油烟所以美食的背后总有不为人知的辛劳炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括＊＊＊、苯、甲醛、巴豆醛等均为有毒物质和致癌嫌疑物质。
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。
15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。
今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。
辣椒是一味让人又爱又恨调味料
众所皆知，中国八大菜系里面的川菜底味用的就是辣味
鲜香辛辣的味道不仅刺激味蕾给人们带来舌尖上的享受
但是，辣椒和食用油的激烈碰撞也会带来大量的油烟
所以美食的背后总有不为人知的辛劳
炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括＊＊＊、苯、甲醛、巴豆醛等均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认油烟是肺癌的风险因素。
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